27日，衛生部通報了今年食用植物油國家衛生監督抽檢情況。在抽檢到的574份植物油中，沒有達到衛生標准的有52份，不合格率佔到9.1％。其中，金龍魚、福臨門、金象等知名品牌的產品也盡在“黑名單”之列。

　　看到這條消息，我做的第一件事情是查看我家正用的那瓶金龍魚。一看嚇了一跳，竟和報紙上說的不合格產品對了個正著：金龍魚大豆色拉油，900毫升/瓶，生產日期2004年4月24日。

　　那些專業的衛生指標，消費者是看不懂的。老百姓買油，一認品牌，二看價格。品牌響亮，價格合理，琢磨著也就買了。當名牌油也是不合格產品時，做老百姓的該怎麼買油呢？

　　買食用油不是買汽車，汽車的不合格品可以“召回”，可食用油都吃到了消費者肚子裡，對健康造成了損害，如何彌補？按理說，企業打造一個名牌非常不容易，而毀掉一個名牌卻隻在頃刻間，為什麼這些名牌產品竟如此不珍惜自己的品牌呢？能打造出名牌產品的生產者，斷然不會是傻子。顯然，利益與代價之間，他們已經有了自己的權衡。換句話說，即便是生產了劣質品，目前的懲處機制也並不足以讓他們斷送牌子。

　　最讓筆者不解的是，這些知名品牌食用油，大多都是國家免檢產品，為什麼在抽檢出不合格品之后，不直接取消其免檢資格呢？其實，抽檢出不合格品已經驗証了免檢的風險———對消費者健康的損害﹔不說由此反思免檢制度甚至取消免檢，至少也應該在給予廠家免檢待遇的同時，預備更嚴格的懲處規則來制衡。

　　《市場報》 (2004年12月31日 第六版)