■在華聯超市顧客們正在挑選剛上架的鐵鍋

　　“特富龍”有毒說未下最后結論  名牌“不粘鍋”銷量已受影響

　　本報訊  “這幾天，傳統鐵鍋突然熱銷起來，一上午就賣了十多隻，幾乎上漲了一倍，而買‘不粘鍋’的人少了”，某超市內廚具貨架的售貨員告訴記者。不難發現，消費者受“特富龍有毒說”的影響，一些中、高檔名牌“不粘鍋”的銷量迅速下降，而傳統的鐵鍋正被人們重新請回自己的廚房。

　　昨天，記者在家樂福超市看到，超市貨架上大大小小的鍋品種繁多，至少有四五十種不同廠家、型號的鍋，從最便宜的生鐵鍋隻賣29元，到有各種涂層的“不粘鍋”，最貴的200多元。據售貨員介紹，僅含有杜邦特富龍涂層的“不粘鍋”就有七八種，目前他們還沒有接到下架通知。

　　一位正在挑選炒菜鍋的女士告訴記者，“出於安全考慮，我准備買‘不含涂層的鐵鍋’，現在家裡的‘不粘鍋’有點不敢用了，還是用傳統的鐵鍋比較放心。”記者發現，短短半個小時，另外幾位挑選煎鍋、炒鍋的消費者，不約而同地都選了鐵鍋。

　　超市銷售人員告訴記者，也有人買“不粘鍋”，不過銷量大不如前。這時又有消費者詢問，“‘不粘鍋’到底有沒有毒？”售貨員馬上拿出了一張A4紙讓消費者看，上面是復印的《給不粘鍋用戶的公開信》，愛仕達、蘇泊爾等商家聲稱“杜邦被美國環保署投訴，還沒有任何官方結論，對消費者是安全的”。盡管如此，記者隨機採訪了幾位消費者，他們看起來仍然心存疑慮，表示在沒有看到“有毒說”最后結論之前，不願購買含有“特富龍”的不粘鍋。

　　據業內人士介紹，由於科技的進步，“鍋”也更新換代很快，目前市場上的鍋按材質分主要有三類：鑄鐵、不鏽鋼和鋁合金﹔也可按“有涂層”和“無涂層”分類，除了目前有爭議的“特富龍”涂層不粘鍋以外，還有許多新產品可供消費者選擇。如為了解決不讓鐵鍋生鏽的問題，出現了鋼鋁復合鍋體再加上“鈦金屬涂層”的鍋、涂有“使用前可溶解樹脂”的“防鏽鐵鍋”等等。

　　■新聞背景

　　據央視7月11日的報道，美國環境保護局7月8日表示，由於杜邦公司20多年來均未通報其制造“特富龍”的一種關鍵原料可能會給人類健康帶來潛在危害，准備對杜邦公司處以3億美元的重罰。其中最常見的“特富龍”產品是不粘鍋，制造這種不粘涂層的關鍵原料是全氟辛酸。杜邦公司當天即發表聲明，否認全氟辛酸對人體及環境有害，並表示將在50天內澄清此事。（藺麗爽 汪震龍）